نبلاء الاسلام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحباً بك زائرنا الكريم
يسعدنا تسجيلك في منديات نبلاء الاسلام لتكون من اسرة هذا البيت الراقي بكم ولكم

نبلاء الاسلام

اسلامي علي منهج اهل السنه بفهم سلف الامه
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام سيف الله
الاداره
الاداره
ام سيف الله

الساعة الان :
رسالة sms :
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 121310221240v8s17mvpep60tcqg9
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 174856_170821502968070_6471467_n
انثى

عدد المساهمات : 1657
تاريخ التسجيل : 05/05/2011
العمر : 42
الموقع : http://nobalaa.forumegypt.net/
المزاج : سعيده


حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته Empty
مُساهمةموضوع: حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته   حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته Emptyالإثنين 11 يوليو 2011, 9:43 pm

حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته

للشوكولاتة مذاق رائع لا يستطيع ان ينكره احد وتاريخها ايضا مشوق .
الشوكولاتة طعام يصنع من بذور شجرة استوائية تسمى شجرة الكاكاو التي تحتاج الى 7 سنوات لتنضج وتظل تعطي لمدة تقارب ال 20 سنة , وتنمو هذه الاشجار في المناخ الرطب الدافىء , وتأتي معظم بذور الكاكاو التي يستخدمها العالم من غرب افريقيا , وتعتبر ساحل العاج وغانا ونيجيريا من اكبر الـدول المصدرة لبذور الكاكاو ,ولكنها تزرع في فنزويلا , وغرب الهند والبرازيل وسري لانكا وغيرها .

يحتوي اونص واحد من الشوكولاتة على كمية الكافيين نفسها التي تحتوي عليها 8اونصات من القهوة منزوعة الكافيين , لهذا فانه يمكن للشوكولاتة ان تقوم مقام القهوة في اعطائك دفعة النشاط الصباحي التي اعتدت عليها , فمثلا يحتوي اونص من شوكولاتة الحليب على 3 ملجرامات من الكافيين
.. ولكن لاتصل كمية الكافيين فيها الى نفس الكمية التي توجد في فنجان القهوة .

يقدر عدد الاشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة بمختلف انمواعها يوميا باكثر من بليون شخص في جميع ارجاء العالم .

تذوب الشوكولاتة بدرجة حرارة الجسم ولهذا فانها تذوب بمجرد وضعها في الفم .



بذور الشوكولاتة بنفسجية اللون وتتحول الى اللون البني عند عملية تخميرها وتجفيفها .. اما الشوكولاتة البيضاء فهي ليست شوكولاتة اصلا ,
انما فقط زبد الكاكاو مضاف اليها الحليب والسكر ومواد لاضافة النكهة .

خلال الحرب العالمية الثانية كانت الشوكولاتة من ضمن مقررات الاغذية للجيش الامريكي وذلك نظرا للقيمة الغذائية المرتفعة التي تحتوي
عليها ولكونها تعيش طويلا دون الحاجة الى ثلاجات لحفظها .

تحتوي بذرة الكاكاو على حوالي 31% من الدهمن , 14% من الكاربوهيدرات ,
و9% من البروتين , وهي غنية بالاحماض الامينية.



__________________

http://www.mktaba.org/img/sign_02.gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابودجانه
صاحب الموقع
ابودجانه

الساعة الان :
رسالة sms : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عددخلقه وزنة عرشه ورضا نفسه ومداد كلماته
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 6b826fcde0
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 174856_170821502968070_6471467_n
ذكر

عدد المساهمات : 1615
تاريخ التسجيل : 05/05/2011
العمر : 58
الموقع : nobalaa.forumegypt.net
المزاج : مبسوط


حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته Empty
مُساهمةموضوع: رد: حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته   حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته Emptyالثلاثاء 12 يوليو 2011, 12:04 am

حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 21448_11249520732
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nobalaa.forumegypt.net
ام سيف الله
الاداره
الاداره
ام سيف الله

الساعة الان :
رسالة sms :
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 121310221240v8s17mvpep60tcqg9
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 174856_170821502968070_6471467_n
انثى

عدد المساهمات : 1657
تاريخ التسجيل : 05/05/2011
العمر : 42
الموقع : http://nobalaa.forumegypt.net/
المزاج : سعيده


حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته Empty
مُساهمةموضوع: رد: حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته   حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته Emptyالخميس 14 يوليو 2011, 2:48 am

حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته 7ykfN-1K7D_697398502

http://www.mktaba.org/img/sign_02.gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حقــائق ومعلــومات عن الشوكولآته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبلاء الاسلام :: المطبخ-
انتقل الى: